Category Archives: Kinh nghiệm đời sống

Cách nấu rựa mận chó

Thịt chó giàu chất đạm, có tính nóng, thường kiêng không ăn vào đầu tháng. Chế biến thịt chó có mấy món cơ bản: rựa mận, hấp, dồi, chả nướng, trái cạnh thì mình thích rựa mận và chả nướng nhất. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu rựa mận thịt chó:

Nguyên liệu
Thịt chó 3 chỉ 1kg
1 củ riềng
5 củ sả
Mắm tôm. mẻ, mì chính, gia vị

Bước 1
Thịt chó thái thành miếng vừa ăn
Riềng giã nhỏ
Sả băm nhỏ

Bước 2
Bạn cho thịt chó vào nồi và ướp thịt chó với sả, riềng, 2 thìa canh mắm tôm, 5 thìa canh mẻ, 1 thìa mì chính, bóp đều cho ngấm và để 15 phút

Bước 3
Cho nồi thịt chó lên bếp đun và đảo đều cho thịt tái thì vặn bếp để nhỏ lửa.
Đun khoảng 45 phút sau đó chế thêm 1 ít tiết chó vào và đảo đều rồi đun thêm 5 phút nữa là được

Kết quả: Thịt chó ăn mềm, thơm dậy mùi thịt chó, sả, riềng, mắm tôm.

Thịt chó rựa mận

Thịt chó rựa mận

Làm gì khi trẻ bị nấc

Trẻ sơ sinh hay bị nấc cụt, bố mẹ không nên quá lo lắng.

Trẻ sơ sinh đều có thể bị nấc. Tần suất của hiện tượng này sẽ giảm dần khi bé lớn hơn (Nhiều nhất ở 3 tháng đầu, giảm rõ rệt khi trẻ sau 1 tuổi). Thông thường, trẻ sẽ bị nấc trong khoảng thời gian 2-3 phút, mỗi ngày cũng có thể bị nấc vài lần. Đó là hiện tượng bình thường vì vậy không cần quá lo lắng hay bận tâm về vấn đề này.

Nguyên nhân trẻ bị nấc:
– Khi trẻ bị thay đổi tư thế đột ngột
– Sau khi ăn quá nhiều hoặc được cho ăn trong khi đang quấy khóc
– Bị lạnh

Cách chữa nấc cho trẻ:
– Nếu trẻ bị nấc do ăn quá no, các mẹ cần bế bé thẳng dậy, đặt cằm bé tựa vào vai mình và vuốt nhẹ sau lưng cho bé dễ chịu. Lặp đi lặp lại động tác này tới khi bé hết nấc thì thôi.
– Với những trẻ đã cứng cáp hơn, chúng ta cũng có thể cho bé uống nước hoặc sữa để chữa nấc cụt.
– Dùng khăn màn (khăn xô) của bé quấn vào ngón tay trỏ, chấm một lượng nhỏ mật ong vào ngón tay, sau đó đưa vào miệng của trẻ.
– Còn phương pháp chữa mẹo dân gian là dùng 1 mẩu chiếu cói, nhưng cụ thể thế nào thì mình ko biết, để hôm nào về hỏi các bà rồi cập nhật lên sau :))

 

Ăn gì tốt cho xương khớp

Xương khớp của bạn có vấn đề? Bạn muốn tham khảo thực đơn ăn uống để cải thiện. nâng cao chất lượng của xương khớp? Vui lòng tham khảo các loại thực phẩm tốt cho xương khớp dưới đây:

1. Các loại thịt cá và xương ống
2. Sữa và các loại thực phẩm chế biến từ sữa
3. Ngũ cốc (gạo lứt, lúa mì, bắp rang, đậu tương…)
4. Nấm – mộc nhĩ, cà chua, giá đỗ, rau xanh và trái cây
5. Trà xanh

Những cái này mình ăn đủ, ăn suốt mà sao khớp chân khớp tay vẫn bị khô nhỉ :)) Thỉnh thoảng làm lọ sụn vi cá mập cũng không thấy khác biệt gì. Chắc tại trưởng thành rồi, đúng ra được bổ sung từ bé mới tốt! Mà hồi mình bé thì cơm còn chưa được ăn no, làm méo có điều kiện mà bổ với chả sung các dưỡng chất khác cho xương với khớp *_*

Ngón chân cái bị tê

Mấy hôm nay bị tê đầu ngón chân cái. Đầu tiên chỉ bị ngón bên trái. Xong giờ bị tê cả đầu ngón chân bên phải nữa rồi :(( Ko biết là bị làm sao. Phải lấy thẻ BHYT đi khám thôi. Hi vọng là không sao, hoặc có sao thì điều trị, xử lý dễ dàng!